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Parfum, Portwein, PVC | [030420-ChH] |
| Genre: | Buch (Verlag Wiley-VCH, 1.Auflage, Juli 1997) |
 ISBN 3-527-29423-6 |
| Beschreibung: |
Erlebnis Wissenschaft - Chemie im Alltag (Teil 1) Die Chemie prägt unseren Alltag und die Umwelt und wirft oft Fragen zu Nutzen und Risiken von Stoffen auf, mit denen wir täglich umgehen. Hierzu vermittelt Emsleys Buch in klarer Sprache fundiertes Hintergrundwissen für alle Verbraucher. Ein Hauch Chanel No. 5, ein Honigbrötchen zum Frühstück, das Bier zum Abendessen ... alles Dinge, die zu unserem Alltag gehören und alle sind - naturwissenschaftlich betrachtet - Gemische chemischer Substanzen. John Emsley beschreibt Eigenschaften, Zusammensetzungen und Risiken "alltäglicher" Chemikalien unterhaltsam und auch für Laien verständlich. Ausgezeichnet mit dem Rhone-Poulenc-Preis für Wissenschaftsjournalismus. | |
| Inhalt: | Parfum • Die süße Leichtigkeit des Seins • Alkohol • Cholesterin • Fette und Ballaststoffe • Kopfzerbrechen über Kopfschmerzmittel • Polyvinylchlorid (PVC) • Dioxine (die tödlichsten Gifte der Welt?) • Nitrat • Kohlendioxid • Schlußwort | |
| Author: | John Emsley | |
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| Link: | Wiley-VCH | |
| Zielgruppe: | Alle Interessierten, da auch für Laien verständlich |
