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Haikos Restaurant-Tipps: Frankreich |
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Das Landesinnere
| Ort | Name | Einstufung | Hotel | Zuletzt besucht |
Bemerkungen |
Lille |
Le
Champlain 13 rue Nicolas Leblanc am Beaux Arts Museum |
**** | 10/06 | Innenräume im Stil eines alten Schlosses, geschmackvoll und leger, zusätzlich ein kleiner Patio für den Sommer; leichte, moderne und ideenreiche Küche auf sehr hohem Niveau; Menüs 28, 35 und 45 €, gute Weinkarte, insbes. auch preiswertere Weine | |
| L'Assiette
du Marché ( 61 r. Monnaie, Vieux Lille 3- 20 06 83 61) |
** | 10/06 | Geschmackvoll eingerichtetes modernes Bistrot in eimem alten Gebäude; einfache, aber abwechselungsreiche und ideenreiche gut zubereitete Küche zu einem sehr guten Preisleistungsverhältnis; Menü 20 € | ||
| L'Ecume des
Mers (10 rue de Pas, Nähe Grand Place 03.20.54.95.40) |
** | 5/04 | Bistrot des "Nobelrestaurants" L'Huitriere, großer Innenraum mit einer Empore im Stil einer Brasserie, außen auch eine Straßenterrasse; klassische Zubereitungen von Fisch und Meeresfrüchten, bei den Hauptspeisen allerdings einfallslose Beilagen; Menü 20 € | ||
| Le Compostelle (4, rue Saint-Etienne, Nähe Grand Place 03.28.38.08.30) |
** | 10/06 | Stilvolles Restaurant mit zwei Räumen in eimem alten Gebäude, wobei der schönere Teil in einer überdachten Hausnische liegt; übrigens das Einzige, das immer geöffnet ist; einfache aber ideenreiche gut zubereitete Küche; Menü-Carte 32 € | ||
| Brasserie de la Paix
Place Rihour |
* | 5/04 | Sehenswerte alte Brasserie, auch mit ein paar Tischen auf dem Place Rihour; einfache Brasserie-Küche mit viel Fisch und Meeresfrüchten; Menüs 16 (mittags) und 24 € | ||
| Valenciennes |
Manoir de Tombelle (in Quievrechain) Tel. 03 27 35 12 30 |
** | 5/01 | Vornehmeres Restaurant in einem alten Manoir mit Park und Terrasse, klassische nordfranzösische Küche | |
| Clos de la Perriere (in Sebourg) Tel. 03 27 26 53 33 |
* | 8/00 | Kleines Restaurant in einem schönen Garten gelegen, klassische nordfranzösische Küche | ||
Cambrai |
Le Mouton Blanc | *** | H | 10/01 | Typisch französisches Hotel-Restaurant mit klassischer, aber ideenreicher Küche, tolles Preis-Leistungsverhältnis, seit nunmehr 15 Jahren konstant perfekte Qualität; Menüs 20 bis 42 € |
| Lumbres (westl. St. Omer) |
Auberge du Moulin de Mombreux | *** | HH | 5/02 | (Sterne) Restaurant in einer alten Wassermühle, sehr gemütlich hergerichtet; klassische, aber ideenreiche Küche, Menüs 36 und 46 € (incl. Wein) |
| Aumale (an der N 29) |
Villa des Houx | ** | H | 5/02 | Typisch französisches, vielleicht etwas biederes Hotel-Restaurant mit klassischer Küche (mit BG-Stern) |
| Caulieres (an der N 29 bei Poix) |
Auberge de la Forge | * | 2/02 | Kleiner normannischer Gasthof mit traditioneller Küche und leider manchmal deutliche Schwächen, am besten das "Amuse Bouche": kleine Proben (fast) aller Vorspeisen | |
| Gisors | Chateau de la
Rapee (bei Bazincourt sur Epte) |
*** | HH | 7/04 | Idyllisches, etwas abseits gelegenes kleines Schloss für romantische Abende in einer stilvollen, aber ungezwungenen Atmosphäre; kreative moderne Küche mit einem südfranzösischen Akzent; gehobene Preise (Menüs 31 und 42 €) |
| Peronne | La Quenouille (an der N 17) |
* | 7/04 | Alte Villa mit stilvollen Räumen innen, allerdings mit einer weniger einladenden Terrasse; klassische einfache nordfranzösische Küche, Menüs ab 16 € |
An der Küste
(von Nordosten nach Südwesten)
| Ort | Name | Einstufung | Hotel | Zuletzt besucht | Bemerkungen |
| Boulogne (Pont des Briques) |
Hostellerie de la Riviere | *** | H | 5/02 | (Sterne) Restaurant im alten Stil (mit Holzvertäfelung); klassische, aber ideenreiche Küche; Menüs 27 und 35 € |
| Le Touquet (Paris Plage) |
Le Paris (88, rue de Metz Tel. 03 21 05 79 33) |
** | 10/06 | Eines der wenigen (von der Atmosphäre her) einladenden Bistrots in Le Touquet, geschmackvoll eingedeckte Terrasse auf der Straße; leichte moderne Küche, gut und dekorativ zubereitet; nicht ganz preiswert, Menüs 23 (mittags) und 27 € | |
| Le Café des arts (80, rue de Paris, 03.21.05.21.55) |
** | 10/06 | Kleines hell und zeitlos eingerichtetes Restaurant; leichte moderne Küche, gut zubereitet; Menüs 18 und 28 €, allerdings nur kleine Weinkarte | ||
| Auberge du
Moulinel (St. Josse Tel. 03 21 94 79 03) |
*** | 5/04 | Rustikale, etwas biedere Räumlichkeiten; gut zubereitete klassische Küche; gehobene Preisklasse, Menüs 25 (außer Wochenende) sowie 41 bis 51 € | ||
| Montreuil | Auberge La
Grenouillère (La Madelaine, 03 21 06 07 22) |
*** | 10/06 | Stilvoll vornehm eingerichtetes Sternerestaurant in einem alten Bauernhof; perfekte, sehr kreative Küche in ausgefallenen Zusammenstellungen; gehobenes Preisniveau, Menüs 33 und 55 € | |
| Attin (3 km westlich. von Montreuil) |
Auberge du bon
accueil (03.21.06.04.21) |
** | 10/06 | Wenn man sich von dem großen wenig geschmackvoll eingerichteten Speisesaal nicht abschrecken lässt, kann man hier vorzüglich zu einem guten Preisleistungsverhältnis essen: eine moderne, ideenreiche, allerdings nicht immer perfekte Küche; Menüs ab 18 € | |
| Maresville (10 km nördlich. von Montreuil) |
Ferme des
Chartroux (Tel. 3-20 54 01 38) |
* | HH | 10/06 | Kleines Logis de France-Hotel-Restaurant in einem idyllischen alten Bauernhof ("ferme auberge") aus dem 17. Jahrhundert, sehr gemütliche Innenräume sowie eine idyllische Terrasse im Garten; einfache Küche, Menüs 17 und 23 € |
Berck |
La
Verrière (im Casino, place du 18 Juin, 03 21 84 27 25) |
*** | 10/06 | Großes vornehm in Blautönen gehaltenes Restaurant mit einer kleinen schönen Terrasse; perfekte moderne Küche mit einigen guten Ideen; preiswertes Tagesmenü 27 €, Menü-Carte 50 €, relativ teure Weine | |
| L' Auberge de la Madelon Fleurie (Port de la Madelon, 5 km südöstlich 03 21 94 05 05) |
** | 10/06 | Helles Restaurant im Stil einer Sommerveranda; gute modernisierte klassische Küche; diverse Menüs ab 23 € | ||
| St. Valery sur Somme | Le Nicol's (15 Rue La Ferté, 03 22 26 82 96) |
* | 07/09 | Kleines Restaurant auf der "Hauptstraße" auf 2 Etagen, sonntags zusätzlich auf der Straße; einfache klassische Küche und Meeresfrüchte; Menüs ab 13,50 €, die ein gutes Preis-Leistungs-Verhältnis bieten | |
| Abbeville | L'Escale en Picardie (15 r. des Teinturiers, 03 22 24 21 51) |
*** | 07/09 | Gemütliches Restaurant in einem alten Fachwerkhaus; die Küche bietet fast ausschließlich Meeresfrüchte (als Vorspeisen) und Fisch (als Hauptspeisen), perfekt zubereitet; Menüs ab 28 € | |
| St. Valery en Caux | Les Hetres (in Ingouville) |
*** | HHH | 5/02 | Normannisches Landhaus aus dem 17. Jahrhundert in einem herrlich gepflegtem Park mit Hotel und Sterne-Restaurant, kreative neue Küche, perfekt zubereitet |